Acı biber ömrü uzatır mı?

Acı biber ömrü uzatır mı?

Baharatların ve acı yiyeceklerin hastalıkların tedavisinde yararlı olduğu düşüncesinin uzun bir geçmişi var.Yeni bir araştırmanın bulguları da bu düşünceyi destekler nitelikte.Vermont Üniversitesi’nden Tıp profesörü Benjamin Littenberg ve öğrencisi Mustafa Chopan’ın yaptığı araştırmada 16 binin üzerinde amerikalının 23 yıl boyunca takip edilen beslenme ve sağlık verilerinden yola çıkılmış.

Katılımcıların kırmızı acı biber tüketimi ile ölen kişi sayısı ve ölüm nedenleri incelenmiş.Sonuç olarak acı biber tüketenlerin toplam ölüm oranının daha düşük olduğu tespit edilmiş.Uzmanlara göre acı biberin yaşam süresini uzattığını söylemek şu an için iddialı bir ifade olsada acının sağlığa yararlı olduğuna dair bir takım tahminler var.Bunlardan biri acı biberin acı olmasını sağlayan kapsaisin adı verilen madde ile ilgili kapsaisiniz.Mikro organizmaların çoğalmasını ve obeziteye önlediği koroner kan akışını düzenleyen hücresel mekanizmalarda rol oynadığı düşünülüyor.

Acı biber ömrü uzatır mı

Aslında biberin yaşam süresi ile ilişkisine dair yapılan ilk çalışma bu değil.Gerçekleştirilen ve 2015 yılında the BMJ’de yayınlanan araştırmada da acı biber tüketimi ve toplam ölüm oranı arasında ters orantı olduğu gözlemlenmiştir.Yeni Araştırma ile bir önceki çalışmada elde edilen bulgular desteklenmiş oldu.

Bunları da sevebilirsiniz

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir